アスリート提案 おうちでつくろう！簡単ランチ 尾﨑里紗選手篇
常に体調管理には人一倍気にかけているアスリート。そんなアスリートの皆さんから、簡単に作れる平日5日分のランチメニューを紹介いただきました。
今回紹介していただいたのは、プロテニスプレイヤーの尾﨑里紗選手。
尾﨑選手ご自身が「体調を整えたいとき」「筋肉をつけたいとき」「体重を抑えたいとき」「体を休めたいとき」「試合前などここぞというとき」という5つの状況の際に食べたいランチをイメージしてレシピを教えていただきました。
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体調を整えたいときランチ：玄米のとろろご飯と甘塩鮭 作り方はこちら
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筋肉をつけたいときランチ：豚の生姜焼き 作り方はこちら
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体重を抑えたいときのランチ：豚の冷しゃぶサラダ 作り方はこちら
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体を休めたいときのランチ：クリームソースリゾット 作り方はこちら
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試合前などここぞというときのランチ：ナポリタン 作り方はこちら
まとめ買いをする際の5日分の材料（2人前）：
豚ロース肉200ｇ、豚こま肉50g、ベーコン40g、ウィンナー5本、玉ねぎ２個、エリンギ1本、レタス、水菜、ブロッコリー、トマト、しいたけ2個、ピーマン2つ、長芋、卵４個、バター30g、生クリーム50g、ご飯200g、パスタ200g、みりん、白だし、サラダ油、しょうゆ、酒、砂糖、コンソメ、塩こしょう、ケチャップ
ぜひ、ランチを考える際の参考にしていただき、ご家庭でも作ってみてくださいね！
※刃物や火の取り扱いには十分ご注意ください。また、お子様が作られる際は、保護者の方が安全に配慮していただき、保護者の方と一緒に楽しんで作るようにしましょう。