アスリート提案 おうちでつくろう！簡単ランチ 上杉海斗選手篇
常に体調管理には人一倍気にかけているアスリート。そんなアスリートの皆さんから、簡単に作れる平日5日分のランチメニューを紹介いただきました。
今回紹介していただいたのは、テニスプレイヤーの上杉海斗選手。
尾﨑選手ご自身が「体調を整えたいとき」「筋肉をつけたいとき」「体重を抑えたいとき」「体を休めたいとき」「試合前などここぞというとき」という5つの状況の際に食べたいランチをイメージしてレシピを教えていただきました。
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体調を整えたいときランチ：さつまいものスパニッシュオムレツ風 作り方はこちら
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筋肉をつけたいときランチ：焼き鳥丼 作り方はこちら
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体重を抑えたいときのランチ：豆腐とほうれん草のチャンプルー 作り方はこちら
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体を休めたいときのランチ：簡単トマトパスタ 作り方はこちら
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試合前などここぞというときのランチ：タコライス 作り方はこちら
まとめ買いをする際の5日分の材料（2人前）：
鶏もも肉 200g・合いびき肉 300g・ベーコン 80g・卵 7個・木綿豆腐 1丁・シュレッドチーズ 100g・かつおぶし・さつまいも 1本・ほうれん草 1束・白ネギ 1本・もやし 1袋・ほうれん草 1束・ブロッコリー 適量・トマト 3個・レタス 100g・にんにく・しょうが・小ネギ・トマト缶 1缶・しょうゆ・酒・みりん・塩・砂糖・豆板醤・オリーブオイル・ごま油・粉末かつおだし
ぜひ、ランチを考える際の参考にしていただき、ご家庭でも作ってみてくださいね！
※刃物や火の取り扱いには十分ご注意ください。また、お子様が作られる際は、保護者の方が安全に配慮していただき、保護者の方と一緒に楽しんで作るようにしましょう。