仮装だけじゃない！「プレミアム熟カレー」でハロウィンをおいしく楽しもう。
大人も子どもも楽しめる秋のイベントとして、すっかり定着したハロウィーン。仮装した子どもたちが目を輝かせながら「トリック・オア・トリート！」とお菓子をねだる姿は、大人が見ても微笑ましいですよね。そんなハロウィーンを食卓にも取り入れれば、子どもたちも大喜びしてくれること間違いなし！
そこで今回は、ハロウィーンをテーマに、見た目はとっても楽しく、野菜もしっかり取れるデコカレーレシピをご紹介。その名も「大きなお口のカボチャお化けカレー」です！
＜材料＞
かぼちゃ 100g
チキンブイヨン 180cc
塩・こしょう 少々
米 1合
海苔 1枚
パプリカ（赤） 1/4個
パプリカ（黄） 1/4個
ピーマン 1/2個
アスパラ 1本
※カレー（ソース）は、Glicoプレミアム熟カレー裏面の材料・作り方を参考にしてください。
＜作り方＞
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〔1〕かぼちゃは皮をむいて3cm程度の角切りにし、洗った米と一緒に炊飯器に入れ、チキンブイヨン・塩、こしょうを加えて炊飯し、かぼちゃごはんを作ります。
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〔2〕パプリカとピーマンは星型に抜き、アスパラと一緒に茹でておきます。
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〔3〕目と鼻のパーツは、海苔で丸と三角に切ります。
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〔4〕お皿に１のかぼちゃごはんを盛り、かぼちゃ型に整えます。
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〔5〕口の中にカレーを流し入れます。
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〔6〕２のパプリカとピーマンを飾りつけて、出来上がりです。
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ライター
野尻 美香
作る時から一緒に楽しもう！
野菜の型抜きや盛り付けは、お子さんと一緒にやれば食べる楽しみも倍増！ただし、ごはんの盛り付けや野菜の飾り付けの際は、手を火傷しないよう注意してください。
パプリカやピーマンが苦手なお子さんも多いと思いますが、見た目の楽しさとカレーの味で、意外とパクパク食べてくれることも。ほかにもブロッコリーの茎やナスなど、いろんな野菜を試してみてもいいですね。