プロゴルファー西選手の「体重を抑えたいときのランチ 鶏ムネ肉のにんにく醤油焼き」
<材料>
鶏ムネ肉2枚、塩こしょう、にんにく、醤油適量 ごま油適量
プラス1品:サラダ・・・新玉ねぎ1玉、きゅうり1本、トマト1個
<作り方>
鶏ムネ肉に塩、こしょうをふりかけます。(ニンニクがチューブの場合はこの時点でお肉に塗っておきます)
ごま油をひいて、にんにくを入れ、鶏ムネ肉を焼きます。
※画像は2人前で盛り付けています
醤油をかけたら完成です。
付け合わせには、トマト・新玉ねぎのサラダがおすすめです。
新玉ねぎは薄く切って、冷蔵庫に置いておくとさらに甘くなります。
キュウリのトッピングもおすすめで、大きめに切ると食感も楽しめます。
※刃物や火の取り扱いには十分ご注意ください。また、お子様が作られる際は、保護者の方が安全に配慮していただき、保護者の方と一緒に楽しんで作るようにしましょう。