アスリート提案 おうちでつくろう!簡単ランチ 西智子選手篇
常に体調管理には人一倍気にかけているアスリート。そんなアスリートの皆さんから、簡単に作れる平日5日分のランチメニューを紹介いただきました。
今回紹介していただいたのは、プロゴルフプレイヤーの西智子選手。
西選手ご自身が「体調を整えたいとき」「筋肉をつけたいとき」「体重を抑えたいとき」「体を休めたいとき」「試合前などここぞというとき」という5つの状況の際に食べたいランチをイメージしてレシピを教えていただきました。
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体調を整えたいときランチ:マグロ漬け丼 作り方はこちら
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筋肉をつけたいときランチ:豚キムチ 作り方はこちら
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体重を抑えたいときのランチ:鶏ムネ肉のにんにく醤油焼き 作り方はこちら
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体を休めたいときのランチ:皿うどん 作り方はこちら
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試合前などここぞというときのランチ:ちらし寿司 作り方はこちら
まとめ買いをする際の5日分の材料(2人前):
・豚肉(こま切れ)250グラム・鶏ムネ肉2枚・マグロ赤身10切れ・卵2個・もやし2袋、キャベツ8分の1、ニラ2束、玉ねぎ1個・にんじん4分の1本・たけのこ少量・しめじ2分の1袋・しいたけ2個・大葉・にんにく・ゴマ・(とろろ)・かまぼこ適量・ちくわ1本・皿うどん・だし醤油・みりん・塩こしょう・醤油・ごま油・中華スープの素・片栗粉・出汁パック1袋・砂糖
ぜひ、ランチを考える際の参考にしていただき、ご家庭でも作ってみてくださいね!
※刃物や火の取り扱いには十分ご注意ください。また、お子様が作られる際は、保護者の方が安全に配慮していただき、保護者の方と一緒に楽しんで作るようにしましょう。