2016年05月16日
グリコ栄食品株式会社

赤パプリカ由来の健康素材 『PapriX®（パプリックス®）』の開発に成功
６月から素材販売を開始

　江崎グリコ株式会社のグループ会社であるグリコ栄養食品株式会社（代表取締役社長　栗木隆）は、南欧スペイン産の赤パプリカを原料に、高度な抽出精製技術を利用して製造されたパプリカキサントフィル製剤『PapriX®（パプリックス®）』の開発・量産化に成功しました。
　赤パプリカは、多種多様なカロテノイド、特にキサントフィル類を豊富に含有する有益な緑黄色野菜として知られており、健康と美容に役立つスーパーフードとして近年注目を集めています。赤パプリカ由来の『PapriX®』には、高い抗酸化力を有する７種のキサントフィルとβ-カロテンが含まれており、効率良くこれらの健康機能成分を摂取することができます。
『PapriX®』に含まれる７種のキサントフィルを摂取することで、血中の抗酸化力を高める効果や運動機能を向上する効果があることを確認いたしました。また『PapriX®』に多く含まれるキサントフィルの一つであるβ-クリプトキサンチンには、抗肥満に有効な効果があることも確認されています。高度に精製された『PapriX®』は風味も良好であるため、各種健康食品、健康飲料など、広い範囲の製品に機能性素材としてご活用いただけます。
　また、グリコ栄養食品では本年５月１８日（水）～２０日（金）に東京ビッグサイトで開催されます「ＨＦＥ ＪＡＰＡＮ ２０１６（第１４回ヘルスフードエキスポ）」（主催：株式会社食品化学新聞社）での、『PapriX®』の素材紹介を契機に、本年６月より健康機能素材としての販売活動を本格的に行っていく予定です。

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