2015年06月30日
グリコ栄養食品株式会社

（ 参考資料 ）
小麦アレルギー物質対応の米粉パン用ミックス粉
「 こめの香 ＜ グルテンフリー ＞ 900g 」
ホームベーカリーで日常使いしやすい 3斤タイプ
グリコ栄養食品株式会社から 2015年 7月 1日（水）新発売

江崎グリコ株式会社のグループ会社であるグリコ栄養食品株式会社は、米粉パン用ミックス粉「 こめの香 （ こめのか ）＜ グルテンフリー ＞ 900g 」を 2015年 7月 1日（水）より新発売いたします。

「 こめの香 ＜ グルテンフリー ＞ 」は、米の香ばしさが漂うもっちり且つしっとりした “ 米粉パン ” を簡単にお楽しみいただける、新潟県産米粉を使用した小麦グルテン不使用の米粉パン用ミックス粉です。2009年 9月より 6斤用タイプ（ 900g × 2袋 ）を発売しており、非常にご好評いただいていることから、今回は一層お手軽にご利用いただける 900g の 3斤用タイプを新発売いたします。

近年、食物アレルギーの患者数の増加と共に、米粉は小麦アレルギー物質対応食品として注目されており、小麦アレルギー物質について検査済みの米粉が求められています。
「 こめの香 ＜ グルテンフリー ＞ 」は、グルテンフリーの商品を製造するために、小麦不使用の専用工場にて製造しているだけでなく、① 小麦アレルギー物質検査済みの原料を使用（ 工場内に小麦アレルギー物質を持ちこませない ）、② 小麦アレルギー物質検査済みの製造ラインで生産、③ 完成品の小麦アレルギー物質検査を実施しすべてに合格した製品のみを出荷しています。

小麦を苦手とされる方を始めとして、多くの方に “ 米粉パン ” をお楽しみいただけるよう今後も商品開発・認知拡大に努めてまいります。