ニュースリリース
2023年09月発行
知っていますか?身近な食品の成り立ち
食べて環境を学ぶ食育プログラム「食べて学ぶSDGs」を開催
~9月19・20日、和歌山大学教育学部附属中学校 で授業を実施~
グリコ栄養食品株式会社は、八千代エンジニヤリング株式会社と共同で、和歌山大学教育学部附属中学校の1年生を対象に食育プログラム「食べて学ぶSDGs」を実施します。
「食べて学ぶSDGs」は、プラントベースフードを学校給食の献立に取り入れ、実際に食べてもらうことで、プラントベースフードを起点とした様々な社会・環境課題に触れ、SDGs達成のための取り組みを学ぶという新しい食育プログラムです。
〈全体概要〉
日 時 : 2023年9月19日(火) 13:30~14:20(講義)
2023年9月20日(水) 8:55~12:45(調理実習 )
主 催 : 八千代エンジニヤリング株式会社
協 力 : グリコ栄養食品株式会社
場 所 : 和歌山大学教育学部附属中学校
対 象 : 1年生 4クラス
9月19日(火) 5時間目(13:30~14:20) | ◆講義 「食と環境問題との繋がり」 講師:鈴木 結理奈(八千代エンジニヤリング株式会社) 「知っていますか?身近な食品の成り立ち」 講師:宮崎 翔子 渡部 優斗(グリコ栄養食品株式会社) |
9月20日(水) 1-4時間目(8:55~12:45) ※1限50分を4クラス分 | ◆調理実習 講師:渡部 優斗(グリコ栄養食品株式会社) 料理:プラントベースの焼肉風 グリコ栄養食品の小麦由来のプラントベースフード「Whetabel® N10」を使った焼肉風 ◆グループワーク 「プラントベースフードを広めるためには?」 |