2024年07月発行

【オンラインセミナー】2024年7月開催
「食品開発展プレゼンフォートナイト2024夏～見逃し配信～」
のご紹介

グリコ栄養食品は、2024年6月17日(月)～28日(金)に開催された「食品開発展プレゼンフォートナイト2024夏」にてオンデマンド(動画)プレゼンの配信を行い、弊社が開発した新規の加工デンプンについて、アプリケーション提案と併せてご紹介し、大変多くの方にご視聴いただきました。

今回、開催期間中に視聴できなかった方やもう一度プレゼンを見たいという方のために、再配信を行います。ぜひご覧ください。

■グリコ栄養食品「食品開発展プレゼンフォートナイト2024夏～見逃し配信～」■

開催日時	内容
2024年7月30日(火) 14:00～14:20	加工食品の食感改良を実現する新規酵素処理デンプンとは？ -従来とは異なる側面からアプローチ！- 食品製造において、加工デンプンは食感改良や製造適性の向上などに広く利用されています。この度、弊社独自の技術を用いた酵素処理デンプンを応用し、新規の加工デンプンを開発しました。本プレゼンでは、新商品の基礎物性から、特性を活かしたさまざまな食品へのアプリケーション事例についてご紹介します。

本セミナーに参加ご希望の方は、グリコ栄養食品セミナー事務局までお問い合わせください。お問い合わせいただく際は、会社名、氏名、電話番号を記載いただきますようお願いいたします。

＊同業他社様および一般消費者の方のご参加はお断りしております。あらかじめご了承ください。

グリコ栄養食品セミナー事務局：gn-seminar@glico.com
お問い合わせ期限：2024/7/29まで