さまざまな食品（メニュー）を紹介しているよ。
グルテンの性質や使われ方、作り方などについて紹介（しょうかい）するよ。
でんぷんの性質や種類、使われ方などについて紹介（しょうかい）するよ。
色素（しきそ）の種類や使われ方などについて紹介（しょうかい）するよ。
米粉の種類や歴史（れきし）、米粉を使ったレシピなどについて紹介（しょうかい）するよ。
グリコ栄養食品は、新潟県でつくったお米を使った米粉をとりあつかっているよ。
